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Lucia Arlandini
Articoli scritti da Lucia Arlandini
Appassionata da sempre alla cucina, le piace stupire gli uomini della sua casa e gli invitati alla sua tavola. Sempre pronta con una valigia in mano, le piace trovare ingredienti insoliti, luoghi di condivisione e di piacere e scoprire nuovi chef talentuosi! La trovate anche a www.ticucinocosi.com.

Ravioli di sedano rosso e nocciole con fonduta leggera di provola dolce

Ravioli di sedano rosso e nocciole con fonduta leggera di provola dolce

Lucia prepara un piatto di meravigliosi ravioli grazie al Sedano Rosso di Orbassano. E non solo. Enjoy!…

Gnocchi al cavolo nero

Gnocchi al cavolo nero

Questi gnocchi al cavolo nero su fonduta di pecorino vi faranno aumentare la salivazione.…

Ivan Tondat e il suo Elisir d’amore

Ivan Tondat e il suo Elisir d’amore

Conoscete Ivan Tondat? Dal settembre 2013 è a capo della brigata del Ristornate Corte dei Civalieri, ristorante di charme nel cuore del Piemonte.…

Parigi gourmet

Parigi gourmet

Lucia ci consiglia due indirizzi imperdibili se volete vivere una Parigi gourmet: Très Honorèe e Patisserie de Reves. Partite con noi?…

Horchata a Valencia

Horchata a Valencia

Sapete cos'è l'Horchata? No? Allora seguite Lucia nel suo viaggio a Valencia.…

Alè chocolate

Alè chocolate

Alè chocolate: il cioccolato è stato protagonista ad Alessandria durante il fine settimana.…

Adotta uno chef

Adotta uno chef

Che cos'è Adotta uno Chef? Ce lo spiega Lucia.…

Ristorante Baldin – Genova

Ristorante Baldin – Genova

Il Ristorante Baldin di Genova raccontato da Lucia e dal suo chef istintivo, Luca Collami.…

Identità Golose 2014: i fratelli Costardi

Identità Golose 2014: i fratelli Costardi

Giovani ma pieni di entusiasmo e con grandi capacità si sono alternati sul palco di Identità Golose i fratelli Costardi, Christian e Manuel.…

Intervista a Bruno Cingolani

Intervista a Bruno Cingolani

Bruno Cingolani si definisce chef della natura e dà qualche consiglio a chi vuole fare lo chef.…

Sformati di ricotta mediterranei

Sformati di ricotta mediterranei

Mediterraneo, amici! Lucia ci propone questi sformati di ricotta alle erbette per propiziare la venuta dell'estate!…

Il Prebuggiun cellasco

Il Prebuggiun cellasco

Lucia ci spiega cos'è il prebuggiun, in particolare quello cellasco.…

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