Home » Articoli scritti da Ambra Meda
Articoli scritti da Ambra MedaSpesso si dice che gli italiani non mangiano per vivere, ma vivono per mangiare. Per Ambra "filosofeggiare" sul cibo non ha niente di diverso dal discutere d'arte. E' cresciuta come una devota di tutto ciò che è italiano, dagli gnocchi alla zucca fino al gelato al pistacchio. Dopo essersi trasferita negli States ha scoperto nuovi piaceri legati al cibo. Viaggia, mangia e cucina con Alec Torelli. Assieme scrivono per Still Served Warm.
Ambra ci racconta l'esperienza alla Carpigiani Gelato University, che ha visto coinvolte persone da tutto il mondo sotto la supervisione di Luciano Ferrari. Perché il gelato è come una farfalla bellissima.…
13/10/2012Leggi e commenta
Ambra Meda è stata al Firenze Gelato Festival per Honestcooking.it. Ecco le sue impressioni, in un articolo bellissimo.…
11/06/2012Leggi e commenta
Ambra Meda ha intervistato Guido Martinetti, uno dei due fondatore di Grom, durante la presentazione del loro libro in occasione del Firenze Gelato Festival. Si è parlato della loro storia imprenditoriale e di gelato artigianale.…
26/05/2012Leggi e commenta