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Barbara Prampolini
Articoli scritti da Barbara Prampolini
Nata a Sassuolo, Barbara è avvocato e ha da poco lasciato la professione per dedicarsi alla Onlus che ha fondato: Pronto Intervento Panico, per sostenere e aiutare le persone che soffrono di ansia e disturbo di panico. Ha scritto un libro in collaborazione con il giornalista di Sorrisi e Canzoni Tv Daniele Soragni, "Panico! La sconfitta del mostro", uscito lo scorso settembre. Ha da sempre la passione per la cucina e ha creato il marchio "Italian Passion", che tuttavia non si occupa solo di cucina, ma abbraccia anche altri interessanti argomenti come salute, cultura, galateo e organizzazione domestica. Due cuochi professionisti collaborano al suo sito con ricette e idee di ogni genere.

Mousse al cioccolato

Mousse al cioccolato

Dolce? Mousse? Ma eccola qui, col cioccolato.…

Panino alla Siracusana

Panino alla Siracusana

Lo avete mai assaggiato il Panino alla Siracusana? Questo è vero street food, amici.…

Bresaola col fiocco

Bresaola col fiocco

Leggeri ed estivi: è così che vi vuole Barbara ... Un po' di bresaola col fiocco.…

Semifreddo alle pesche

Semifreddo alle pesche

La frutta estiva dà sempre enormi soddisfazioni: è l'ora di un semifreddo alle pesche.…

Torta pesche e amaretti

Torta pesche e amaretti

Un frutto estivo, la pesca, combinata in una torta con gli amaretti: il risultato è fresco e assicurato.…

Spaghetti cacio e pepe

Spaghetti cacio e pepe

Adoro Roma e ovviamente non posso trascurare la cucina romana. Semplice e veloce, sa offrire piatti saporiti. Questo è un grande classico. Saperlo preparare bene è importantissimo.…

Spaghetti al sapore dell’estate

Spaghetti al sapore dell’estate

Andiamo verso il mare, andiamo verso l'estate: un po' di spaghetti e un po' di vino bianco per stare bene con gli amici.…

Un classico: spaghetti alle vongole

Un classico: spaghetti alle vongole

La ricetta degli spaghetti alle vongole non può mancare durante l'estate ... Se l'estate arriva!…

Rose del deserto

Rose del deserto

Biscotti che somigliano alle rose del deserto ... E sono buoni!…

Ciambella tiepida con gocce di cioccolato

Ciambella tiepida con gocce di cioccolato

Il cioccolato è sempre il cioccolato: specie se è dentro una ciambella.…

Crostata di crema e frutta estiva

Crostata di crema e frutta estiva

I nostri desideri si posano sulla frutta: plachiamoli con questa crostata di crema e frutta estiva.…

Panettoncini amarena con cuori di ghiaccio

Panettoncini amarena con cuori di ghiaccio

Colazione a base di amarena? Provate questi panettoncini.…

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