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Carlotta Lolli
Articoli scritti da Carlotta Lolli
Io sono Carlotta ho 22 anni e vivo a Modena, città di motori, buon vino e ottimo cibo. La mia famiglia mi ha cresciuta a tortellini, Lambrusco e determinazione. Dopo il Liceo ho abbandonato gli studi di Medicina e Chirurgia per dedicarmi alla mia più grande passione: la cucina. Una scuola di cucina internazionale, uno stage formativo presso un Relais&Chateaux e tante esperienze tra ristoranti e pasticcerie sono solo parte del mio percorso. Oltre alla mia professione da cuoca a domicilio coltivo la mia passione da travel-food blogger, scrivendo articoli su cibo, vino e birra e viaggi.

Canederli in rosa: gnocchi di pane alla barbabietola

Canederli in rosa: gnocchi di pane alla barbabietola

Noi amiamo i canederli, di tutti i tipi, anche con la barbabietola!…

Biscotti di Natale al caramello e anice

Biscotti di Natale al caramello e anice

Carlotta Lolli per la nostra iniziativa “Honest Christmas Cookies by Dmail” ci ha preparato questi biscotti di natale al caramello e anice…

Spaghetti con pesto di pistacchi, pomodori e pecorino

Spaghetti con pesto di pistacchi, pomodori e pecorino

Spaghetti con pesto di pistacchi, pomodori e pomodori: una ricetta super veloce e leggera!…

Cupcakes mostruosi per Halloween

Cupcakes mostruosi per Halloween

Siete pronti per Halloween? Noi vi proponiamo questi bellissimi e golosissimi cupcakes mostruosi! Scritto da Carlotta Lolli Halloween è alle porte e io sono più che mai all’opera, idee su idee affollano la mia testa, i miei fornelli e questo è…

Torta salata con salsiccia, zucchine e stracchino

Torta salata con salsiccia, zucchine e stracchino

Torta salata con salsiccia, zucchine e stracchino: una ricetta facile, veloce e molto creativa.…

Panna cotta ai tre cioccolati

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Panna cotta ai tre cioccolati: un dolce al cucchiaio tre volte più gustoso e cioccolatoso. Ideale per rendere le pause in ufficio più piacevoli!…