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Denise Sakaki
Articoli scritti da Denise Sakaki
Denise Sakaki è una scrittrice e fotografa freelance sempre alla ricerca di un collegamento tra cucina ed esperienze personali. Ha creato il blog di cucina "Wasabi Prime" e scrive per "Serious Eats" , "425 Magazine" e "Drink Me Magazine".

Sense Memory: Consigli utili per la cottura sana e per l’arte culinaria

Sense Memory: Consigli utili per la cottura sana e per l’arte culinaria

Denise Sakaki parla con Anne Haerle su alcuni degli equivoci più comuni inerenti una cucina sana e una alimentazione salubre.…

Sense Memory: è il giorno del ringraziamento! Ecco come gli inconvenienti entrano a far parte dei ricordi.

Sense Memory: è il giorno del ringraziamento! Ecco come gli inconvenienti entrano a far parte dei ricordi.

Non è importante cosa c’è sul tavolo del Ringraziamento o che le cose siano perfette, ma chi vi siede accanto.…

Sense Memory: Il sapore di casa

Sense Memory: Il sapore di casa

Denise Sakaki con un altro viaggio nella memoria culinaria nella sua rubrica Sense Memory.…

Sense Memory: innamorarsi ancora, quando il cibo nutre l’anima

Sense Memory: innamorarsi ancora, quando il cibo nutre l’anima

Si può essere un appassionato di cucina, anche se si soffre di colite ulcerosa? Una storia commovente su come tornare ad amare il cibo. …

Hilo, l’essenza delle Hawaii

Hilo, l’essenza delle Hawaii

Chi viaggia per le isole Aloha, non tarda a scoprire il quinto sapore della città spesso trascurato, Hilo. …

Sense Memory: Las Vegas, la nona isola delle Hawaii

Sense Memory: Las Vegas, la nona isola delle Hawaii

Denise Sakaki definisce Las Vegas come la nona isola delle Hawaii.…

Sense Memory: Confessioni di una forchetta raffinata

Sense Memory: Confessioni di una forchetta raffinata

Denise Sakaki intervista Adam Perin, artista nel settore dei videogiochi, che si definisce una forchetta esigente.…

Sense Memory – Quando il dolce incontra il salato.

Sense Memory – Quando il dolce incontra il salato.

Denise Sakaki ci parla di ciò che secondo lei, ha riunito il dolce e il salato nel sacro vincolo del matrimonio del buon gusto. La risposta? Sarà piuttosto sorprendente.…

Sense Memory – Il cuore e l’anima del riso

Sense Memory – Il cuore e l’anima del riso

Denise Sakaki inaugura la sua rubrica Sense Memory parlando dei ricordi che una ciotola di riso le evoca dall'infanzia ad oggi.…