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Fedora DOrazio
Articoli scritti da Fedora DOrazio
Fedora è ciociara di origine, abruzzese per devozione e romana di adozione. Approda nel web nell'ottobre del 2010 con la nascita di "Cappuccino e Cornetto"; contemporaneamente al suo blog nasce anche Cranberry, il nome con cui è conosciuta nella rete. Golosissima di dolci, si definisce una “pasticcera pasticciona” perchè le sue ricette sono sempre esperimenti culiari senza dosi e senza ingredienti precisi, nati spesso da pasticci in cucina. Adora le torte della nonna, i dolci cremosi, i pani di una volta e non riesce a fare a meno di brioches lievitate, tanto che non inizia mai la giornata se non con la sua colazione preferita: cappuccino e cornetto. Di due cose non può fare a meno: i dolci e un collegamento internet.

Crostata meringata con crema frangipane

Crostata meringata con crema frangipane

Fedora ci farà morire di diabete, ma intanto noi ci godiamo questa crostata meringata con crema frangipane perfetta sia per gli occhi che per il palato.…

Brownies al cioccolato fondente con glassa al Baileys

Brownies al cioccolato fondente con glassa al Baileys

Brownies al cioccolato fondente con glassa al Baileys: è quello che succede quando Fedora incontra il cioccolato.…

Uovo di Pasqua fatto in casa

Uovo di Pasqua fatto in casa

Come si fa l'Uovo di Pasqua fatto in casa? Ce lo spiega Fedora, maestra del cioccolato.…

Poppy Seed Citrus Cake

Poppy Seed Citrus Cake

Fedora si è fatta rapire da un dolce americano. E l'ha cucinato: si chiama Poppy Seed Citrus Cake.…

Waffles alla vaniglia per UnLampoNelCuore

Waffles alla vaniglia per UnLampoNelCuore

UnLampoNelCuore è una bella iniziativa per la Festa della Donna. La celebriamo con Fedora e ai suoi waffles alla vaniglia.…

La Zanzara arriva a Roma, bistrot all’italiana

La Zanzara arriva a Roma, bistrot all’italiana

Ha inaugurato pochi giorni fa: si chiama La Zanzara ed è un bistrot all'italiana nel cuore del quartiere Prati.…

Apple Pie

Apple Pie

Quanto è bella questa Apple Pie? Quasi quanto è buona.…

Dark chocolate Devil’s Food Cake

Dark chocolate Devil’s Food Cake

Dark chocolate Devil's Food Cake: il vostro Natale non è mai stato così peccaminoso.…

#bastabiscotti…è scoccata L’ORA DEL paTE’

#bastabiscotti…è scoccata L’ORA DEL paTE’

L'hashtag #bastabiscotti è impazzato sul web durante questi giorni. Perché? Perché è L'ORA DEL paTE'! Scoprite qui il progetto.…

Il profumo del Natale con Sara Papa

Il profumo del Natale con Sara Papa

“Considero il pane il primo alimento dell’uomo … accomuna tutti i popoli della terra e tutte le religioni”. Fedora ha incontrato Sara Papa, che ci racconta un po’ la sua storia e la sua passione ……

Torta di noci e nocciole con crema al caffè e mascarpone

Torta di noci e nocciole con crema al caffè e mascarpone

Torta di noci e nocciole con crema al caffè e mascarpone. Eh sì ... Sono questi i dolci che vogliamo per le feste: nutrienti, mica troppo light. …

Torta al grano saraceno con ribes rossi

Torta al grano saraceno con ribes rossi

Diamo il benvenuto a Fedora, maga dei dolci, su HonestCooking.it! Ed ecco, per presentarsi, la sua torta al grano saraceno con ribes rossi.…