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Marco Dall'Igna
Articoli scritti da Marco Dall'Igna
Marco, detto Igurz, è un instancabile bevitore, nel senso nobile del termine. Visita cantine, discute con i migliori produttori, e sul vino si forma un pensiero indipendente e critico. Su HonestCooking.it racconta con dovizia di particolari i suoi pellegrinaggi e il mondo che porta al suo interno ogni bottiglia di vino.

SUMMA 2017: VENT’ANNI DI QUALITA’

SUMMA 2017: VENT’ANNI DI QUALITA’

Domenica 9 parile 2017 si è tenuta la ventesima edizione di Summa, appuntamento che riunisce i migliori produttori vinicoli del mondo…

SUMMA 2016

SUMMA 2016

Dal 9 al 11 aprile 2016 presso il Casòn Hirschprunn di Magrè in Alto Adige si è tenuta la 18esima edizione di Summa, importante fiera vinicola.…

VINIVERI 2016

VINIVERI 2016

Viniveri, il salone di degustazione dei vini dove Honest Cooking ha avuto la possibilità di provare delle ottime bottiglie!…

DURELLO MON AMOUR

DURELLO MON AMOUR

Interessante serata di degustazione organizzata per l'Azienda Agricola Marcato, con il patrocinio del consorzio tutela vino Lessini Durello, che ha messo a confronto Champagne, Franciacorta e spumanti della storica azienda Veronese.…

EDDA BIANCO SALENTO IGT 2014

EDDA BIANCO SALENTO IGT 2014

Dalle suggestive e ammalianti terre salentine viene Edda, ultima creazione delle Cantine San Marzano, un Salento Bianco Igt prodotto in sole 4667 bottiglie dall'annata 2014.…

Merano Wine Festival 2015

Merano Wine Festival 2015

Per il quarto anno consecutivo siamo stati al Merano Wine Festival, manifestazione che conferma di anno in anno la sua centralità nel mondo del vino. Marco ci racconta i suoi assaggi e le sue impressioni.…

Corte Sant’Alda : biodinamica in Valpolicella

Corte Sant’Alda : biodinamica in Valpolicella

Il nostro Marco Dall’Igna è stato ospite dell’azienda agricola Corte Sant’Alda per due giorni di full immersion tra vigne,cantina, biodinamica e ovviamente ottimi vini. Qui ci racconta com’è andata. Verso la fine di maggio ho avuto la fortuna di essere ospite…

Summa 2015: il massimo della qualità

Summa 2015: il massimo della qualità

Terza tappa del nostro perigrinare tra le fiere del vino: Summa 2015.…

Bollicine Wine Experience 2015

Bollicine Wine Experience 2015

Il 2 giugno la Wine Experience di Ais Veneto dedicata al mondo degli spumanti: Metodo Classico, Charmat, Colfondo e vini del mondo: oltre 200 etichette in degustazione a Villa San Biagio di Mason Vicentino. …

VINNATUR 2015: VINI E PRODUTTORI AL NATURALE

VINNATUR 2015: VINI E PRODUTTORI AL NATURALE

La seconda tappa del nostro tour: Vinnatur 2015 a Villa Favorita.…

Viniveri 2015: Tanti calici tra conferme e sorprese

Viniveri 2015: Tanti calici tra conferme e sorprese

Ecco la prima tappa del nostro consueto tour vincolo primaverile: Viniveri 2015!…

Merano Wine Festival 2014

Merano Wine Festival 2014

HonestCooking.it non poteva certo mancare al Merano Wine Festival 2014, per una tre giorni all'insegna dell'eccellenza vinicola Italiana ed Internazionale. Marco ci racconta com'è andata.…

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