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Cucina Casareccia
Articoli scritti da Cucina Casareccia
Sono Maria Rosaria mamma di tre figlie che vive ad Arezzo ma proveniente da Napoli. Sono diplomata in ragioneria ma ho sempre amato più la cucina che i calcoli così mi sono dedicata completamente alla mia passione. Ho tre figlie per le quali cucinare e poi un marito e vicini di casa che mi fanno da cavie, che non vedono l'ora di provare i miei esperimenti.

Filetto di maiale con peperoni

Filetto di maiale con peperoni

Il filetto di maiale con peperoni è una ricetta di carne molto semplice e molto pratica, perchè ha già un contorno e si può preparare anche in anticipo…

Crostata alla crema pasticcera e carciofi

Crostata alla crema pasticcera e carciofi

Una crostata atipica ma facile da preparare: il connubio perfetto tra l’amaro dei carciofi ed il dolce della crema. Scritto da: Cucina Casareccia   Buonissima e assolutamente da provare, inoltre il sapore del carciofo quasi non si sente dato che…

Ciliegie al rum

Ciliegie al rum

Una ricetta per poter conservare e gustare le ciliegie anche quando non sono di stagione.…

Tortelloni di primavera

Tortelloni di primavera

Cosa c'è di più bello che preparare la pasta fresca in casa? Come questi Tortelloni di primavera!…

Succo d’aglio

Succo d’aglio

Il succo d'aglio, anche se può intimidire a berlo, ha dei grandi effetti benefici per il nostro organismo.…

Africani dolci toscani pasquali

Africani dolci toscani pasquali

Gli africani dolci toscani sono dei deliziosi biscotti che venivano preparati nel periodo pasquale.…

Pasta pesata Toscana

Pasta pesata Toscana

Un preparato tipo pan di spagna, ma molto più semplice da preparare, ideale come base per altri dolci. Tutta da pesare! Scritto da Cucina Casereccia Ricetta antica per preparare dolci la Pasta pesata Toscana, dove va pesato tutto anche le…

Frittelle di San Giuseppe Toscane

Frittelle di San Giuseppe Toscane

Frittelle di San Giuseppe Toscane, le tipiche frittelle di riso che si preparano per la Festa del Papà!…