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Rossella Di Bidino
Articoli scritti da Rossella Di Bidino
Rossella Di Bidino non si sa esattamente cosa faccia durante le ore in ufficio. Sforna tabelle, interpreta numeri. Appena esce dall'ufficio sguazza nel mondo delle birre e non solo. Di sicuro non riesce a star ferma un attimo. Spesso viaggia. La sua vera missione è trovare quel sapore che sappia dare alla giornata un perché e la renda un ricordo, spesso comune con l'intrepida Cavia del suo blog "Ma che ti sei mangiato".

E birra sia – Affligem Blonde Ale e Zatar

E birra sia – Affligem Blonde Ale e Zatar

Una spezia mediorientale e una birra belga si incontrano ... Parliamo della Affligem blonde Ale e dello Zatar.…

E birra sia: qual è la birra di Anversa?

E birra sia: qual è la birra di Anversa?

A volte ritornano, specie se si parla di birra ad Anversa: il caso della Seef. …

E birra sia: Château d’Ychouffe

E birra sia: Château d’Ychouffe

La birra incontra il Sauternes in un calice di La Chouffe. E birra sia, anche durante le vacanze.…

E birra sia – Kerstbierfestival: festa delle birre di Natale ad Essen

E birra sia – Kerstbierfestival: festa delle birre di Natale ad Essen

Kerstbierfestival: quando ad Essen nelle Fiandre si riuniscono 190 birre di Natale.…

E birra sia – Una serata col Birrificio Castelli Romani

E birra sia – Una serata col Birrificio Castelli Romani

Una serata col Birrificio Castelli Romani. Ossia come conoscere un Birrificio tramite Cruda&Crudo al Hop'n art a Roma.…

E birra sia: nel mondo del sidro con Le Père Mahieu

E birra sia: nel mondo del sidro con Le Père Mahieu

Due passi dentro una cidrerie normanna: le Père Mahieu. Torna "E birra sia", lo sguardo puntuale di Rossella sul mondo della birra (e del sidro!).…

E birra sia: Il Belgio val pure una birra

E birra sia: Il Belgio val pure una birra

Come scoprire la birra girovagando per il Belgio. E non una soltanto. …

E birra sia: se Circe si mette a far la birra Kykeon

E birra sia: se Circe si mette a far la birra Kykeon

Ulisse va da Circe a bere la Kykeon. Il racconto, come sempre, su "E birra sia".…

E birra sia: l’inaspettato connubio di Birra & Orto

E birra sia: l’inaspettato connubio di Birra & Orto

Lisa Casali, la birra e l'orto. Ce ne parla Rossella, nel suo appuntamento con HonestCooking.it e con la sua rubrica "E birra sia."…

E birra sia – Birra e peperoni con lenticchie rosse

E birra sia – Birra e peperoni con lenticchie rosse

Una crema (non di bellezza) per una birra. Peperoni e lenticchie rosse i suoi ingredienti.…

E birra sia: il lato stylist della birra

E birra sia: il lato stylist della birra

Roberta Deiana ci fa scoprire quanto stylist può essere una birra.…

E birra sia – Un sidro di pere

E birra sia – Un sidro di pere

Il sidro di pere fa primavera, e fa molto aperitivo in terrazza. Ecco la puntata di "E birra sia".…

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