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Stefania Motta
Articoli scritti da Stefania Motta
Stefania Motta 51 anni vive in Romagna non distante dal mare con il marito e un gatto bianco e nero di nome mandorla. Interessata di moda e costume ha intuito da tempo come il cibo non sia solo un bisogno primario oppure un vizio, ma uno stile di vita. Ha cominciato a guardare delle belle ricette con la stessa curiosità con cui seguiva le collezioni d'abbigliamento e il passo è stato breve per aprire un food blog in cui pubblicare ricette e fotografie.

Ricetta Km 0 – L’impepata di pesce azzurro

Ricetta Km 0 – L’impepata di pesce azzurro

Pesce azzurro? Fatevi un'impepata.…

Cipolle con uova all’aceto piccante su pane tostato all’origano e timo

Cipolle con uova all’aceto piccante su pane tostato all’origano e timo

Siatene certi: la frittata, se ne parla Stefania, è chic. Origano e timo, poi, danno quel tocco in più.…

Pan Brioche da una ricetta delle “Sorelle Simili”

Pan Brioche da una ricetta delle “Sorelle Simili”

Stefania prende a prestito un'ottima ricetta: ecco a voi una deliziosa Pan Brioche.…

Aria d’estate, fish burgers fritti di merluzzo con salsa tartara

Aria d’estate, fish burgers fritti di merluzzo con salsa tartara

Un vero sfizio per i golosi e per chi vuole fare un po' tendenza: fish burgers di merluzzo con salsa tartara.…

Pane sapido al formaggio

Pane sapido al formaggio

Qui in HonestCooking.it pensiamo anche ai vostri spuntini. Fame? Pane sapido al formaggio.…

Marmellata di fragole con pepe

Marmellata di fragole con pepe

Marmellata? Eccone una insolita, di fragole con aggiunta di pepe. Imparate, è semplice!…

Gnocchi di carota

Gnocchi di carota

Non solo gnocchi di patate, ma anche gnocchi di carota. Enjoy!…

Udon con verdure in brodo di zenzero

Udon con verdure in brodo di zenzero

Il comfort food perfetto per l'estate? Questa minestra con verdure in brodo di zenzero.…

Biscuit de Savoie

Biscuit de Savoie

Favoloso classico: il biscuit de savoie mette il buonumore!…

Pollo arrosto al mandarino

Pollo arrosto al mandarino

Stefania ci spiega qual è la miglior versione possibile del pollo arrosto. Co-protagonista è il mandarino ...…

Barrette di popcorn al cioccolato

Barrette di popcorn al cioccolato

Non sapete cosa preparare per Pasqua? HonestCooking.it è qui per darvi un'idea: ecco le barrette di popcorn al cioccolato.…

Costine piccanti glassate e riso bollito con mais dolce

Costine piccanti glassate e riso bollito con mais dolce

Una ricetta asiatica dalle mani di Stefania: costine accompagnate da riso e mais. Enjoy!…

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