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Stefania Motta
Articoli scritti da Stefania Motta
Stefania Motta 51 anni vive in Romagna non distante dal mare con il marito e un gatto bianco e nero di nome mandorla. Interessata di moda e costume ha intuito da tempo come il cibo non sia solo un bisogno primario oppure un vizio, ma uno stile di vita. Ha cominciato a guardare delle belle ricette con la stessa curiosità con cui seguiva le collezioni d'abbigliamento e il passo è stato breve per aprire un food blog in cui pubblicare ricette e fotografie.

Marmellata di fragole con pepe

Marmellata di fragole con pepe

Marmellata? Eccone una insolita, di fragole con aggiunta di pepe. Imparate, è semplice!…

Gnocchi di carota

Gnocchi di carota

Non solo gnocchi di patate, ma anche gnocchi di carota. Enjoy!…

Udon con verdure in brodo di zenzero

Udon con verdure in brodo di zenzero

Il comfort food perfetto per l'estate? Questa minestra con verdure in brodo di zenzero.…

Biscuit de Savoie

Biscuit de Savoie

Favoloso classico: il biscuit de savoie mette il buonumore!…

Pollo arrosto al mandarino

Pollo arrosto al mandarino

Stefania ci spiega qual è la miglior versione possibile del pollo arrosto. Co-protagonista è il mandarino ...…

Barrette di popcorn al cioccolato

Barrette di popcorn al cioccolato

Non sapete cosa preparare per Pasqua? HonestCooking.it è qui per darvi un'idea: ecco le barrette di popcorn al cioccolato.…

Costine piccanti glassate e riso bollito con mais dolce

Costine piccanti glassate e riso bollito con mais dolce

Una ricetta asiatica dalle mani di Stefania: costine accompagnate da riso e mais. Enjoy!…

Kimchi: una ricetta di 3000 anni fa

Kimchi: una ricetta di 3000 anni fa

Kimchi, Korean cuisine. L'idea di Stefania? Infilare tutto in un mono porzione.…

Pappardelle sciuè sciuè con peperoni e senape

Pappardelle sciuè sciuè con peperoni e senape

Avete poco tempo? Ecco le pappardelle che fanno per voi!…

Boy Choi Soup – Zuppa di pollo asiatica

Boy Choi Soup – Zuppa di pollo asiatica

Un piatto delizioso, leggero e curativo: ecco a voi una raffinata Boy Choi Soup, una zuppa di pollo asiatica.…

Marmellata di arance a fette intere, scones deliziosi e un’idea chic… ?

Marmellata di arance a fette intere, scones deliziosi e un’idea chic… ?

Stefania ci insegna il lungo processo che porta alla marmellata di arance ben fatta. E ci consiglia anche dell'altro.…

Pollo ai 40 spicchi d’aglio rosa di Lautrec!

Pollo ai 40 spicchi d’aglio rosa di Lautrec!

Stefania e i 40 spicchi d'aglio rosa. Ovviamente per una ricetta a base di pollo.…