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Valentina Mariani
Articoli scritti da Valentina Mariani
Giornalista freelance, vive a Londra. Ama le foto in bianco e nero, i vecchi cinema abbandonati, il mare, l'arte contemporanea, il design, l'architettura, i cavalli, la fotografia, i viaggi, il vino bianco, i giradischi e le vecchie macchine da scrivere. Da brava gemelli ama cucinare ma non pesa mai gli ingredienti, e con difficoltà segue alla lettera le istruzioni di un libro di cucina. Il suo piatto forte è la crostata pere e cioccolato! Se fosse un animale sarebbe un gatto, se fosse un piatto sarebbe un soufflé al cioccolato ripieno di crema al lampone!

Design e buon cibo insieme a Londra

Design e buon cibo insieme a Londra

Bella iniziativa che ha unito design e buon cibo a Londra: ce ne parla, come sempre, Valentina.…

Il giro del mondo in 129 valigie

Il giro del mondo in 129 valigie

Un ricettario multiculturale a cura di Foro Studio per Expo2015, che si chiama Il Giro del Mondo in 129 valige.…

Sushi a Dubai

Sushi a Dubai

Siete amanti del sushi e vi trovate a Dubai? Il Blue Marlin Ibiza Emirati Arabi Uniti potrebbe fare al caso vostro.…

Catch: ovvero dove mangiare bene a Dubai

Catch: ovvero dove mangiare bene a Dubai

Valentina consiglia Catch: per una Dubai fusion e ambiziosa.…

Cucina Regale dal Regno delle Due Sicilie: ecco Monzu

Cucina Regale dal Regno delle Due Sicilie: ecco Monzu

Aristocratica, opulenta, magnifica Sicilia: la trovate da Monzu, a Siracusa, dove si rielabora la cucina siciliana.…

Il Cibo è di Moda

Il Cibo è di Moda

Le borse griffate incontrano il cibo in un connubio schock. Perché il Cibo è di Moda.…

The Refinery – un ristorante scandinavo a Londra

The Refinery – un ristorante scandinavo a Londra

The Refinery a Londra: unconventional, internazionale, scandinavo.…

The Act – a cena nel teatro più alto del mondo

The Act – a cena nel teatro più alto del mondo

A Dubai c'è un teatro al 42esimo piano di un hotel. E oltre a essere il teatro più alto del mondo è anche un ristorante con un menu da leccarsi i baffi.…

Catch Bar NY

Catch Bar NY

Valentina ci parla del Catch Bar di New York. Ristorante davvero affascinante con un menu ampio e raffinato a base di pesce.…

Cuochi a domicilio a Londra – La Belle Assiette

Cuochi a domicilio a Londra – La Belle Assiette

Cuochi a domicilio di alto livello? A Londra ci pensa La Belle Assiette. Presto arriverà anche in Italia.…

Food e Moda insieme a Expo 2015

Food e Moda insieme a Expo 2015

Un progetto tra Food e Moda per gli abiti di Alessandro Enriquez, in vista di Expo 2015.…

Il gelato meccanico sbarca in Belgio

Il gelato meccanico sbarca in Belgio

Davide Fabio Colaci ci racconta di "Gelato Meccanico", concept italiano sul gelato artigianale presentato alla Biennale di Kortrijk 2014.…