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Valeria Gallorini
Articoli scritti da Valeria Gallorini
Si chiama Valeria, ma chiamatela pure Angie. E' una graphic designer freelance toscana trapiantata a Torino da quattro anni, dove vive con Fusillo, un gatto a cui piace il pollo con la salsa di soia. Ingrediente che non manca mai nella sua dispensa, essendo una grande amante del Giappone. E dal blog si vede subito. Curiosa ed attratta, come un felino, dalle cose nuove, ama sperimentare, con un'attenzione particolare al biologico

Futomaki al pollo teriyaki con avocado

Futomaki al pollo teriyaki con avocado

Valeria torna con una specialità giapponese che sappiamo già che vi piacerà: Futomaki al pollo teriyaki con avocado.…

Vietnamese Rolls summer style

Vietnamese Rolls summer style

Let's go to Vietnam: ecco dei summer rolls estivi!…

Confettura di fragole e semi di chia

Confettura di fragole e semi di chia

Valeria ci prepara un'ottima confettura di fragole e semi di chia. Perfetta anche per chi ha poco tempo ma non rinuncia a alle confetture fatte in casa.…

Cantucci alle nocciole e limone

Cantucci alle nocciole e limone

Cantucci alle nocciole e limone? Ci pensa Valeria. Leggetene e mangiatene tutti.…

Tapioca con mele speziate allo zafferano

Tapioca con mele speziate allo zafferano

Non sapete trovare il vostro prossimo confort food? Ecco questa Tapioca con mele speziate allo zafferano.…

Watermelon Jello Shots

Watermelon Jello Shots

Valeria voleva qualcosa di fresco e ha preparato questi Jello Shots all'anguria.…

Torta salata con avocado e pomodorini

Torta salata con avocado e pomodorini

L'estate è definitivamente finita: consoliamoci con una torta salata. Pomodorini e un tocco esotico di avocado faranno la differenza.…

Melanzane ripiene di seitan e pomodori secchi

Melanzane ripiene di seitan e pomodori secchi

Melanzane ripiene di seitan e pomodori secchi per ricordarvi che vegano non vuol dire poco saporito.…

Insalata di soia gialla e radicchio

Insalata di soia gialla e radicchio

Per la serie insalate irresistibili: soia gialla e radicchio!…

Tart di asparagi e ricotta

Tart di asparagi e ricotta

Gli asparagi sono tra gli indiscussi protagonisti della primavera: stavolta li troviamo in una tart, con la ricotta.…

Zuppa di lenticchie rosse

Zuppa di lenticchie rosse

Un piatto in stile indiano, con le nostre lenticchie. Ecco a voi un interessante esempio di comfort food.…

Pan brioche sfogliato al limone

Pan brioche sfogliato al limone

A colazione o a merenda regalatevi un pan brioche sfogliato al limone. Indimenticabile e dolce.…

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