Socialize

FacebookTwitterRSS

Cerca nel sito

Biscotti natalizi al profumo di agrumi

Martina Paola Gambini per la nostra iniziativa “Honest Christmas Cookies by Dmail” ci ha preparato questi biscotti natalizi al profumo di agrumi.

Scritto da Martina Paola Gambini

honest-christmas-cookies-by-dmail-biscotti-natalizi-al-profumo-di-agrumi

Honest Christmas Cookies by Dmail – Biscotti natalizi al profumo di agrumi

Ho voluto dare un tocco di freschezza a questo natale, creando dei biscotti al profumo di agrumi: arancia, limone e lime!
Semplici e veloci da prepare, ho utilizzato per le forme lo stampo da teglia per biscotti che mi ha regalato Dmail per l’iniziativa “Honest Christmas Cookies”.

honest-christmas-cookies-by-dmail-biscotti-natalizi-al-profumo-di-agrumi-teglia-stampo-per-biscotti

Honest Christmas Cookies – Stampo da teglia per biscotti

Vediamo insieme la ricetta

Biscotti natalizi al profumo di agrumi
Print
Categoria: Biscotti natalizi
Autore:
Preparazione:
Cottura:
Complessivo:
Porzioni: 25 pezzi
Ingredienti
  • 250 gr di farina 00
  • 150 gr di burro (freddo)
  • 100 gr di zucchero semolato
  • 2 tuorli
  • 1 buccia grattugiata di limone
  • 1 buccia grattugiata di arancia
  • 1 buccia grattugiata di lime
  • 2 o 3 cucchiai di succo d'arancia
  • Zucchero a velo (per la decorazione)
Istruzioni
  1. Unire in una terrina tutti gli ingrediente, tranne lo zucchero a velo; attenzione al burro che deve essere ben freddo.
  2. Lavorare il tutto velocemente con le mani oppure con la planetaria finché l'impasto non si compatta.
  3. Formare una palla con l'impasto, avvolgerla nella plastica per alimenti e farla riposare almeno 30 minuti in frigorifero.
  4. Stendere l'impasto aiutandovi con un mattarello infarinato, formando una sfoglia di circa ½ cm e adagiare ( nel nostro caso) lo stampo da teglia per biscotti di dmail e premere,
  5. Infornare i biscotti nel forno preriscaldato a 180° per circa 10/15 minuti.
  6. Decorare con lo zucchero a velo e, volendo, grattugiando sui biscotti un po' di buccia di arancia e limone

Per vedere tutte le ricette dell’iniziativa “Honest Christmas Cookies by Dmail”, cliccate al link seguente: http://honestcooking.it/articoli/honest-christmas-cookies/

 

Martina Paola Gambini
Molti mi conoscono sul web come Economino . Non posso definirmi un’esperta di Food ma amo mangiare, tanto che dal 2011 sono autrice del blog “Recensioni Gustose” nel quale recensisco locali e ristoranti principalmente di Milano, ma anche d’Italia e Mondo. Grazie al mio blog, che mi ha fatto mettere su 10 kg, ho avuto l’opportunità di provare in anteprima ristoranti milanesi e di partecipare ad importanti eventi “gustosi” e non. Nella vita, oltre ad essere una squattrinata perenne, mi occupo di web marketing per la web agency Engame di Milano. Dal 2016 sono caporedattore di Honest Cooking Italia.

Ti è piaciuto il nostro post?
Diccelo con un commento o con un semplice like

Commenti

commenti

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

Valuta questa ricetta:  

Mare Sostenibile - Pescare meno e meglio, questo è il futuro!
The Lobster Place: pesce giusto a NYC!
Azienda Piombaia: un Brunello di Montalcino D.O.C.G.