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Frittatine di Verdure e Prosciutto

Anche i vostri bambini adoreranno queste frittatine di verdure e prosciutto

Scritto da In Cucina Con Sissi

honest cooking frittatine di verdure con prosciutto

Frittatine di Verdure e Prosciutto

Le  “Frittatine  di Verdure e Prosciutto”  possono essere un’idea carina per far mangiare le  verdure ai bambini.

Inoltre, sono perfette come antipasto, Finger Food, vanno benissimo per il brunch, l’aperitivo.

Le verdure, le ho prima sbollentate, però, se vi fa piacere, possono essere anche saltate in con olio e della  cipolla tritata.

 

Frittatine di Verdure e Prosciutto
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Categoria: Appetizer
Cuisine: Italian
Autore:
Preparazione:
Cottura:
Complessivo:
Porzioni: 4
Ingredienti
  • 4 uova
  • una zucchina grande
  • tre o quattro patate
  • due o tre carote (a secondo della grandezza)
  • 50 g di prosciutto cotto
  • 50 g di formaggio grattugiato
  • prezzemolo
  • sale
Istruzioni
  1. Tagliare il prosciutto e tenerlo da parte.
  2. Rompere le uova in una terrina e sbatterle con il sale.
  3. Aggiungere le verdure, il prosciutto, il formaggio, il prezzemolo e amalgamare bene il tutto.
  4. Rivestire una teglia con carta da forno o ungerla con l’olio e versarvi dentro il composto.
  5. Cuocere in forno caldo a 180° per 15 – 20 minuti.
  6. Una volta pronta, ricavare delle frittatine con l’aiuto di uno stampo o, di un bicchiere e servirle.

 

In Cucina Con Sissi
Sono Sissi.
Il mio blog, nasce dalla passione per la cucina che, da sempre mi accompagna.
Venite a trovarmi per scoprire tante gustose ricette semplici o elaborate.

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