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Let’s fry! 10 fritti da non perdere

Le ghiandole salivari si scatenano all’idea di un buon fritto, figuriamoci davanti a 10. Tutti unti al punto giusto, sfiziosi, croccanti. 

Di Teresa Balzano

Odi et amo. In realtà “amo” e basta quando si parla di fritti croccanti, dorati e bollenti.  Diciamocelo,  nessuno sa dire di no davanti a una buona frittura. Parole come “troppo unto, grasso in eccesso, non fa bene alla linea” scompaiono all’idea della soddisfazione per il palato – e non solo.

Sarà pure grasso, ma una sana frittura è una cura imbattibile per il buon umore!

1. Panzerottini mediterranei di Pane, Burro e Alici

panzerottini mediterranei

2. Crocchette di riso alla scamorza e limone di Campi di fragole per sempre

Crocchette di riso su vellutata

3. Frittelle di carciofi di Chiara passion

frittelle  di carciofi

4. Polpette al salmone affumicato e patate di Smile, Beauty and more

polpette

5. Polpette di croste di parmigiano di La Trappola Golosa

Polpette di crosta di parmigiano

6. Cotolette di melanzane di Oggi pane e salame, domani…

melanzane e salsa al finocchio

7. Montanare di Il Cotto e il Crudo

montanare fritte

8. Crocchette di patate di Le Petit Gateau

crocchette_patate

9. Melanzane fritte di Una Zebra a pois 

Melanzane fritte

10. Pasta fritta di Ombra nel portico

Calle fritte

Teresa Balzano
Teresa, detta Tery da quando a 14 anni ho iniziato la mia vita nel web.
Tremendamente appassionata di cucina, nel 2010 ho aperto il mio blog con il desiderio di dare spazio alla mia passione fondendola con un’altra, la passione per il web. Non sapevo che questo mi avrebbe aperto un mondo di opportunità, cambiando completamente la mia vita.

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