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Torta per la festa della mamma

Un regalo speciale per una delle persone più importanti nella vita di ognuno di noi: la mamma!

Scritto da Anna De Francesco

Torta per la festa della mamma

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Questa torta, realizzata in questo caso per la festa della mama ma apprezzabile in qualsiasi occasione, è un dolce molto semplice da fare, gustoso, soffice. Più leggero di una normale torta proprio grazie allo yogurt, che le dà un gusto unico.

 

Torta per la fest della mamma
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Categoria: Dessert
Cuisine: Italian
Autore:
Preparazione:
Cottura:
Complessivo:
Porzioni: 4
Ingredienti
  • 1 vasetto di yogurt
  • 2 vasetti di zucchero
  • 3 vasetti farina
  • 1 vasetto di olio (non riempitelo fino al bordo)
  • 1 bustina di lievito
  • 1 pizzico sale
  • 3 uova
Istruzioni
  1. Montate le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
  2. Nella planetaria unite, al composto di uova e zucchero, lo yogurt, l’olio ed il sale poco alla volta facendoli assorbire bene.
  3. Allo stesso modo unite la farina ed il lievito setacciati in precedenza.
  4. Mettete il composto ottenuto in una tortiera ed infornate a 180° per 35-40 minuti.
  5. Lasciate raffreddare e servite.
  6. Potete spolverizzarla con lo zucchero a velo ed anche farcirla con Nutella (io l’ho fatto) o marmellata secondo i vostri gusti.

Anna De Francesco
Ciao sono Anna e vi apro le porte del mio blog.
Mamma e moglie con la passione per la cucina, per la creazione di eventi, per i table settings e per la fotografia.
Con il mio blog sono finalmente riuscita a creare uno spazio dove raccogliere tutto ciò che riguarda le mie passioni e condividerlo con chi avrà voglia di passare a trovarmi.
Vi aspetto.
Anna

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