Un dolce tipico francese a base di ciliegie. Un ricetta semplice da preparare ma davvero gustosa.Di Micol CerrutiE’ un decantato dolce di origini francesi,della zona di Limousin; quello alle ciliegie e’ uno dei più famosi. Il nome deriva dal dialetto,”clafir” che significa guarnire,riempire.Secondo la tradizione veniva preparato con ciliegie selvatiche intere,dal nocciolo profumatissimo ed era…
Clafoutis alle Ciliegie
Dolce? Dolce francese? Ciliegie? Estate? Ci pensa Francesca, su HonestCooking.it!Di Francesca MonzardoTempo di ciliegie e tempo di clafoutis! Delizioso dolce francese in una versione più leggera!Clafoutis alle CiliegieCategoria: DolciAutore: Francesca MonzardoPreparazione: 20 mins Cottura: 25 mins Complessivo: 45 mins Porzioni: 6Ingredienti300 gr ciliegie duroni150 ml latte125 gr yogurt bianco 0,1 % grassi2 uova80 gr farina60…
Quadrotti al burro di arachidi e cioccolato
Roba golosa, amici di HonestCooking.it: perché spesso è bene non pensare alla prova costume.Di Manuela BrivioC’è chi pensa alla prova costume e chi invece affronta la vita con coraggio e sprezzo del pericolo.La ricetta che sto per raccontarvi – ad esempio – richiede una certa dose di coraggio. Inanellare burro di arachidi, cioccolato al latte…
Mini Tatin alle fragole
La stagione delle fragole è già quasi finita! Per non dimenticarle troppo in fretta Lara ci prepara una mini tarte tatin alle fragole!Di Lara BianchiniDi corsa di corsa, che nonostante il tempaccio la stagione delle fragole è già quasi bella che finita! Peccato perché le fragole, piccole rosse gemme preziose donate dalla natura, hanno un’inestimabile…
Zuccotto
Apologia e storia dello zuccotto: il post, come sempre succulento, di Martina e Massimiliano.Di Martina Mattioli e Massimiliano CapucciLo zuccotto è un semifreddo che appartiene alla tradizione toscana. Si dice che la sua origine risalga al Rinascimento e si debba all’architetto, scultore e pittore Bernardo Buontalenti.Si racconta che i Medici, sempre disposti a meravigliare i…
Treccia vegana al mango
No ai dolci vegani? Ricredetevi con questa treccia.Di Micol CerrutiI dolci vegani sono spesso fonte di curiosità: si pensa generalmente che non si possano fare dolci senza latte, burro e uova. In realta’ esiste un mondo alternativo tutto da scoprire e non sempre il risultato deve essere per forza deludente.Al posto del latte si può…
