Il natale profuma di biscotti allo zenzero!Non è Natale senza biscotti allo zenzero, alla cannella, al panpepato; chi non associa le feste al profumo delle spezie, alla fragranza dei biscotti, alle colazione e merende lente, con tazze di cioccolata calda fumante?Manca ancora un po’ ma cominciamo a entrare nel mood natalizio regalandoci gustose merende o…
Archives for marzo 2018
Biscotti al latte
Nancy Lopez-McHugh ci propone la sua versione americana del Biscotto Britannico. Perfetto per la colazione ma anche per il tè del pomeriggio. Di Nancy Lopez-McHugh Questi biscotti americani sono simili a delle focaccine e possono essere mangiati sia in forme salate che dolci. Anche se la loro versione dolce da colazione, spalmati di burro e…
Biscotti al doppio cioccolato
Biscotti al doppio cioccolato: ricetta facile, veloce e gustosa. Le vostre merende e/o colazioni saranno doppiamente libidinose!Scritto da Elisabetta LecchiniI biscotti richiamano, per tutti l’infanzia, il momento della merenda e/o della colazione; quando li inzuppi nel latte o ti cascano malamente nel the; quando la mamma o la nonna te li razionano per evitare un…
Biscotti al burro di arachidi
Siete degli amanti del burro di arachidi? Allora dovete provare assolutamente a fare questi biscotti. Di Jeanne SchwartzQuesta ricetta permette di realizzare i migliori biscotti al mondo, mediante un mix di dolce e salato, non troppo decadente ma perfettamente confortante.Biscotti al burro di arachidiCategoria: DolciAutore: Jeanne SchwartzPreparazione: 30 mins Cottura: 11 mins Complessivo: 41 mins Ingredienti110…
Birra, passione e… tanta pazienza!
Un interessante approfondimento sulla birra: dalle origini fino al modo di darle vita. Di Federico CorbelliChi dice birra dice donna. Perché la scoperta di questa bevanda è stata ricondotta a una sperimentazione tutta al femminile. Si pensa, infatti, che sia stata la donna in cucina a creare l’antenato della birra mentre manipolava i cereali. Nel…
Birra dal Belgio … sempre Benvenuta!
Da bambino Ivan pensava che la birra fosse una bevanda infilata in bottigliette verdi, e che tutte avessero lo stesso sapore. La cosa gli piaceva. Di Ivan De ChiaraUn giorno passai per il Belgio e lessi sulla guida Routard che questo “è IL paese della Birra” (oltre che delle patatine fritte e del cioccolato). Mi…
Bioterapia Nutrizionale: il potere farmacologico degli alimenti
Un approfondimento sulla Bioterapia Nutrizionale con un esperto nutrizionista. Di Ivana De Gasperis foto di Julie LeeE’ ormai estate.Questo vuol dire che nessuno è mai davvero pronto ed in forma per l’estate, perciò iniziano i problemi esistenziali. Ci rendiamo conto che quei jeans sono sempre più stretti, che quella camicia tira un po’ sui bottoni,…
Bioesserì, biologico vero a Milano
Biologico a Milano? Bioesserì! Di Ornella Marcante Ha aperto dalla fine di febbraio in una delle zone più centrali della città, ma ho aspettato qualche mese prima di andarci per raccogliere qualche primo commento, per “annusarlo” da lontano e, devo dire, i reports erano davvero molto contrastanti!Finalmente questa settimana, complice un invito, ho varcato la porta…
Bicchierini di Meringa al Limone
Se non avete voglia di fare una torta, perché non orientarsi su questi bicchierini di meringa al limone? Di Bria HelgersonBicchierini di Meringa al LimoneA volte non si ha proprio voglia di mettersi a fare una torta. E a volte, solo a volte, non si ha voglia di mangiare un’intera fetta di torta. Quindi cosa fare…
Bibite per l’estate
Frutta fresca in forma liquida, le bibite per l’estate sono un carico di colore e vitamine! Di Teresa BalzanoFresche e dissetanti, energizzanti e a volte anche sostitutive dei pasti, le bevande per l’estate sono un exploit di profumi e sapori di ogni tipo.La frutta fresca, consigliata per sopravvivere al caldo più torrido, è l’ingredienti principale…