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Honest Cooking

Archives for Marzo 2018

Bioterapia Nutrizionale: il potere farmacologico degli alimenti

Bioterapia Nutrizionale: il potere farmacologico degli alimenti

Un approfondimento sulla Bioterapia Nutrizionale con un esperto nutrizionista. Di Ivana De Gasperis foto di Julie LeeE’ ormai estate.Questo vuol dire che nessuno è mai davvero pronto ed in forma per l’estate, perciò iniziano i problemi esistenziali. Ci rendiamo conto che quei jeans sono sempre più stretti, che quella camicia tira un po’ sui bottoni,…

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Bioesserì, biologico vero a Milano

Bioesserì, biologico vero a Milano

Biologico a Milano? Bioesserì! Di Ornella Marcante Ha aperto dalla fine di febbraio in una delle zone più centrali della città, ma ho aspettato qualche mese prima di andarci per raccogliere qualche primo commento, per “annusarlo” da lontano e, devo dire, i reports erano davvero molto contrastanti!Finalmente questa settimana, complice un invito, ho varcato la porta…

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Bicchierini di Meringa al Limone

Bicchierini di Meringa al Limone

Se non avete voglia di fare una torta, perché non orientarsi su questi bicchierini di meringa al limone? Di Bria HelgersonBicchierini di Meringa al LimoneA volte non si ha proprio voglia di mettersi a fare una torta. E a volte, solo a volte, non si ha voglia di mangiare un’intera fetta di torta. Quindi cosa fare…

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Bibite per l’estate

Bibite per l’estate

Frutta fresca in forma liquida, le bibite per l’estate sono un carico di colore e vitamine! Di Teresa BalzanoFresche e dissetanti, energizzanti e a volte anche sostitutive dei pasti, le bevande per l’estate sono un exploit di profumi e sapori di ogni tipo.La frutta fresca, consigliata per sopravvivere al caldo più torrido, è l’ingredienti principale…

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Beauty dish – Ovvero: come si fotografa il cibo?

Beauty dish – Ovvero: come si fotografa il cibo?

HonestCooking.it ospiterà la rubrica di una Food Photographer, che di volta in volta aiuterà i lettori a capire come si fotografa il cibo. Armatevi di reflex, quindi, e scopriremo che cosa “è bello per l’occhio”. Di Agnese GambiniUna rubrica sulla food photography, una serie di consigli pratici affinchè possiate fotograficamente rendere onore ai piatti che…

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Bibita al mango-melone e lime, con un’aggiunta di menta e geranio

Bibita al mango-melone e lime, con un’aggiunta di menta e geranio

Una bibita fatta in casa non è solo un modo per rinfrescarsi ma anche un modo per esprimere la tua  creatività. By Alisha RandellAl giorno d’oggi il mercato propone una gran quantità di scelta in fatto di bevande rinfrescanti, alcune addirittura a base di ingredienti ‘naturali’. Tuttavia molte marche glissano sugli ingredienti con la scusa…

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