Cocktail & Superalcolici

Un aperitivo leggero e femminile? Il Mimosa.Di Lara Bianchini Continuiamo la carrellata di aperitivi, con l’anno nuovo scendiamo decisamente di gradazione (che si sa che bere troppo fa male ;-)) e cominciamo con un favoloso Mimosa, un cocktail che ho visto bere per la prima volta a Milano nei primi anni ’80, in un locale […]

Martini Dry? Ce lo racconta Lara, per prepararci al capodanno. Lo fa ricordandoci qualche massima insuperabile sul Martini!Di Lara Bianchini Finiamo il 2013 con l’aperitivo simbolo per eccellenza di raffinatezza ed eleganza, un aperitivo che porta alla mente eleganti signore sedute al bar del Waldorf Astoria, o ricchi americani che servono eleganti coppe a bordo

Il Negroni è un vero classico dell’aperitivo: qui vi raccontiamo del Conte Camillo Negroni e di una Firenze di qualche tempo fa …Di Lara Bianchini Continuando la mia serie di aperitivi dedicata ai classici non poteva oggi che essere la volta del Negroni, la più grande e famosa derivazione dell’Americano. Nato a Firenze nel 1919-20 dal conte Camillo Negroni. Negli anni ’20

L’Americano: oggi Lara ci parla di questo cocktail, un aperitivo diventato un grande classico, a cui non possiamo rinunciare nemmeno a Natale.Scritto da Lara Bianchini L’aperitivo, una tradizione tutta italiana,  un rituale allegro, mondano, versatile e informale. Un momento conviviale in cui bevande leggermente alcoliche vengono mischiate a chiacchiere e stuzzichini, dove le risate si mischiano

Abbiamo partecipato a Grappaioli per un giorno presso le distillerie Poli: abbiamo imparato un bel po’ di cose e distillato la grappa. Marco ha anche dimostrato di avere un palato fine, indovinando alla cieca sei grappe su sei. Leggete!Di Marco Dall’Igna Questa volta non vi parlerò (come quasi sempre) di vino, ma vi racconterò di

Burger, hamburger, cheeseburger … E’ vero, ormai abbiamo visto ogni versione possibile. Questa è all’avocado e si accompagna a un Hendrix Tonic che vi farà girare la testa. Enjoy!Di Andrea Toniolo L’Hamburger rappresenta il piatto principe dello street food. Nel corso degli anni ne sono state preparate centinaia di varianti. Oggi vi propongo la mia,