Vino

Ivan ci parla del Pinot Noir e in particolare dei vini di Muzard, un produttore di Santenay che non ne vuol sapere di far parte della Borgogna minore.Di Ivan De Chiara Il Pinot Noir è l’ultima Roccaforte del vino francese. Se il confronto con altri vitigni è spesso interessante, con la pigna nera è tutto

Ivan tra il serio e il faceto, ci descrive la sua predilezione per i vini rifermentati in bottiglia.Di Ivan De Chiara “Bolle bolle bolle bolle bolle , lodate sian le bolle perchè, chi ha tante bolle vive come un pascià…”  oh my God..che cose orribili mi vengono in mente! Comunque che gusto c’è ad avere

Ivan  fa un salto in Piemonte per farci conoscere una dei vini langaroli più discussi. Un Barolo “senza nome” che come il mitico Clint Eastewood saprà colpire al cuore Ramon.Di Ivan De Chiara Ci sono serate in cui abbiamo bisogno di un vino particolare. Così speciale da non conoscerne nemmeno l’esistenza.. ma c’è. Va cercato,

Ivan De Chiara ci presenta la Rubrica che tratterà della sua più grande passione: gli Sparkling Wine. Parlerà di tutte le emozioni che possono nascere da una bolla di CO^2.Di Ivan De Chiara La mia passione per il vino è nata quando ero già maggiorenne, ma quella per lo Champagne molto prima. Mi emozionavo sempre

Direttamente dal Chianti Classico ecco alcuni dei vini più tipici di questa celebre zona.Di Ivan De Chiara Il Chianti è enorme.La Toscana sarà anche grande, ma a volte il Chianti mi sembra di più! Ovviamente da una zona così estesa, potrete pescare prodotti molto diversi. L’attore protagonista sarà sempre il Sangiovese, ma gli altri vitigni-gregari

Ecco il racconto di un frizzante mercoledì sera in compagnia di una celebre cuvèe de Prestige di Champagne.Di Ivan De Chiara Il film più amato dagli appassionati di vino è senza dubbio Sideways. Non un capolavoro, ma Paul Giamatti in versione Basset Hound si fa voler bene. La scena/metafora che adoro è quella in cui