Carlotta si è innamorata di del prosecco Giol, di San Polo di Piave. E’ adatto alle serate estive.Di Carlotta InvreaRaccolte in un’eccazionale struttura, le Cantine Giol sono testimonianza di impegno e passione nella coltivazione delle viti a San Polo di Piave (TV) sin dal lontano 1427.Un antico complesso non intaccato dal tempo immerso nel verde…
Vino
Passito Senza Paura – Azienda Giovannini
Carlotta ci racconta del Passito Senza Paura dell’Azienda Giovannini.Di Carlotta InvreaNella metà degli Anni ’60, tra le colline imolesi, l’Azienda Giovannini produce vino con passione e devozione in equilibrio tra attenzione per il nuovo e continuità con il passato.L’ottima qualità dei vini, sia bianchi sia rossi, prodotti dall’Azienda si può ricondurre prima di tutto all’attenzione…
Lacrima di Morro d’Alba
Dorina e una delle sue passioni: il Lacrima di Morro d’Alba, vino erotico a partire dal nome.Di Dorina PalombiPrediligo i vini rossi. Da sempre.Uno lo amo senza ritegno, di un amore puro, leggero, intenso. E segreto.Riesce a conquistarmi sempre, a farsi prediligere anche per preparazioni di pesce.Perché alla fine del nostro incontro gastro amoroso il…
Il Brigante – La Costa
Il Brigante dell’Azienda Vitivinicola La Costa nasce in Brianza, nella Valle del Curone. Ce ne parla Carlotta!Di Carlotta InvreaIn questo contesto fiabesco si trova la Cascina Scarpata: Agriturismo, Ristorante e Azienda Vitivinicola nata nel 1992 e conosciuta come “La Costa”.Con la vendemmia del 2000 sono nati i primi vini e, dopo un lungo e caparbio…
Vinitaly 2014: tre giorni di ordinaria follia
Terza e ultima tappa delle nostre peregrinazioni enoiche: Vinitaly 2014.Dopo i due meravigliosi giorni trascorsi tra VinNatur e ViniVeri la sveglia del lunedì mattina mi ha ricordato che non era ancora finita, anzi mi aspettavano i giorni forse più impegnativi di questa vinosa settimana, mi aspettava il Vinitaly 2014. Il più importante salone mondiale dedicato…
Viniveri 2014: 140 artigiani del vino
Eccoci con il report della seconda tappa del nostro tour de force enoico: Domenica 6 aprile a Viniveri 2014.Di Marco Dall’IgnaViniveri è una manifestazione ultradecennale che si svolge nella cornice dell’AreaExp “La Fabbrica” di Cerea(VR) e che quest’anno è stata dedicata ad Emmanuel Giboulot, il produttore della Borgogna che rischia il carcere per essersi rifiutato…
