Lucia ha incontrato a Dubai con il private chef Maurizio Pelli, autore di un’interessante pubblicazione.Di Lucia Arlandini Nel mio recente viaggio a Dubai ho avuto l’occasione di conoscere Maurizio Pelli, autore del libro Fettuccine Alfredo, Spaghetti Bolognaise Caesar salad, e “private chef” in una delle città più esclusive e contraddittorie del mondo. Maurizio non è […]
Writer e private chef a Dubai Leggi tutto »
L’evoluzione della cucina da luogo di gestione familiare a sala hobby unisex. Una divertente cronistoria a cura di Camilla Baresani, con aneddoti e racconti tratti dal libro Vini, Amori. Women are back: questa sera nello store di Marina Rinaldi a Milano. Come si è evoluta la cucina dal dopoguerra ad oggi? E’ ancora un luogo
Per la prima volta la nota kermesse fiorentina del vino si sposta a primavera: dal 17 al 18 Maggio vino, musica, spettacoli e ottimo cibo invaderanno il centro della città, per la gioia dei foodies e wine lovers dall’Italia e dal mondo.di Chiara Brandi La manifestazione non ha bisogno di molte presentazioni: giunta ormai alla
WineTown: metti un week-end di primavera Firenze Leggi tutto »
Se amate degustare il nettare di Bacco, non perdete l’occasione di passare il week-end in arrivo nella splendida Firenze. Dal 21 al 22 Settembre la città si trasforma in Wine Town.Di Chiara Brandi Cosa c’è di meglio che godere questi ultimi scampoli di belle giornate di fine estate se non regalarsi un fine settimana in
Weekend per wine lovers: Firenze si trasforma nella città del vino Leggi tutto »
Incontri e racconti con alcuni degli chef di Taste of Milano 2014: Andrea Provenzani.Di Barbara Perrone Dall’ 8 all’ 11 Maggio, avrà inizio una delle manifestazioni legate alla cultura e scoperta del cibo, più interessanti del panorama italiano: Taste of Milano. La struttura all’interno di SuperStudioPiù in Via Tortona, si prepara ad accogliere, appassionati e
Waiting for Taste 2014 – Intervista con lo chef Andrea Provenzani Leggi tutto »
La chiave di questi waffle sta nell’usare le pesche fresche di stagione. Di Kelsey Hilts Festeggiate la fine della stagione delle pesche o il fine settimana con una colazione speciale o un dessert particolare: waffle in crema di pesche. Si tratta di un dolce realizzato con delle succose pesche e tanta panna montata fatta in casa che renderanno questi
Waffles in crema di pesche Leggi tutto »
