Una birra d’abbazia e da meditazione come la Leffe 9° diventa un’occasione per un abbinamento agrodolce.Di Rossella di Bidino La Leffe 9°, una birra che ti fa danzare con le tue emozioni. Ti alzi ed inizia il valzer. Emozioni di carezzevole piacere ti fanno vedere un mondo diverso.Non è ubriacatura, è l’effetto di una birra …
Honestcooking.it dà il benvenuto a Rossella e alla sua rubrica in cui si parlerà di birra con una birra davanti. Rimanendo lucidi.Di Rossella Di Bidino E birra sia. Ciò che è ovvio è che si parlerà di birra. E se ne parlerà con una birra davanti. Lo spirito sarà proprio quello del “è tutto possibile” …
Mattea Guantieri ci prende per mano e ci porta in Friuli alla scoperta di un formaggio e dell’ingannevole e meraviglioso equivoco che sta dietro il suo nome.Di Mattea Guantieri Se per Marcel Proust l’infanzia aveva la consistenza di una madeleine, per Carlo, Roberto e Domenico Tosoni ha il sentore di una formaggella fresca che scivola …
L’angolo di T – Formaggio Asìno: il gustoso equivoco che ha per base la salamoia Leggi tutto »
Il primo articolo della rubrica di Mattea è dedicata ad una bellissima storia: quella del Girolimino, che tra poco si fregerà del titolo di prodotto tipico del vicentino.Di Mattea Guantieri Tutto merito dei frati. Perché non esiste medicinale, pozione o antica bevanda alcolica che non sia passata almeno una volta dal certosino lavoro nelle segrete …
L’angolo di T – Microidentità: alla scoperta del Girolimino, il liquore di Santorso Leggi tutto »
Ivan è rimasto folgorato dalla bontà di questo straordinario formaggio, chiamato Ol Sciur, un gioiello prodotto a Brignano Gera d’Adda.Di Ivan De Chiara A Brignano Gera d’Adda, in provincia di Bergamo, c’è un favoloso caseificio artigianale, di nome LaViaLattea, che produce esclusivamente formaggi dal latte delle proprie capre. La qualità e la valorizzazione di questo …
Ol Sciur – Storia di un Latte trasformato in Estasi Leggi tutto »
La Teamotions produce sei diverse qualità di tè che aiutano ad avere una spinta in più. Di Marnely Rodriguez Abbiamo avuto tutti dei momenti difficili: un momento travagliato, una occasione triste, o semplicemente un istante nella nostra giornata dove avevamo bisogno di una spinta. Teamotions ha avuto un inizio da un evento triste ovvero quando uno …
