Antipasti

Natale Danese: aringa al curry

L’aringa al curry è un antipasto molto amato e presente su qualsiasi pranzo di Natale danese. Ma la lode va tutta alla sua inventrice, la signora Bergman. Di Kalle Bergman Una cuoca eccellente possiede la capacità di comprendere istintivamente i sapori e le combinazioni dei cibi che non si possono imparare sui libri. Ma che sono in grado

Natale Danese: aringa al curry Leggi tutto »

Polpette di baccalà

Per chi vuole mettersi ai fornelli una ricetta facile e rapida di Giulia: le polpette di baccalà. Di Giulia Marelli Per un aperitivo un po’ diverso dal solito ho preparato delle polpettine di baccalà iper facili ed iper rapide alla portata di chiunque abbia voglia di mettersi ai fornelli! Una famosa frase dice: << Cos’è

Polpette di baccalà Leggi tutto »

Torna in alto