Le Tapas giapponesi sono degli ottimi antipasti, simili ai nostri crostini, molto in voga in Canada.Di Wilson Mak Con questa ricetta riuscirete a fare un piatto di tapas giapponesi che non si focalizza solo su una buona presentazione, ma soprattutto sul sapore unico esaltato da un leggero tocco di curry. Tapas giapponesi con manzo e …
I Soldaditos de Pavia sono un piatto tipico di Madrid a base di baccalà fritto. Di Miriam Garcia Soldaditos de Pavia, vale a dire i soldati di Pavia, sono strisce di baccalà dissalato e marinate in una miscela di succo di limone e Pimentón dolce (paprika spagnola) e rivestite o con farina e uova o …
Tamara Novacoviç ci spiega la ricetta tradizionale della torta salata ricotta e spinaci.Di Tamara Novacoviç La pasta è deliziosa e semplice, a base di olio di oliva che dà al fondo della torta un sapore ottimo e lo rende croccante. Il ripieno combina perfettamente i sapori leggeri della ricotta e degli spinaci, oltre a un …
Lo Chef Dennis K Littley rielabora la ricetta romana dei fiori di zucca ripieniDi Dennis K Littley Questa é una rivisitazione della ricetta originale della tradizione romana. In questa ricetta non vengono inserite le acciughe in modo da far emergere maggiormente il sapore dei fiori di zucca. Fiori di zucca ripieni Categoria: Antipasto Autore: …
Un antipasto che si basa sui gamberetti e su un ingrediente poco conosciuto come la Quinoa.Di Dawn Hutchins La quinoa (in spagnolo quínoa o quínua) è una pianta erbacea annuale della famiglia delle Chenopodiaceae, come gli spinaci o la barbabietola. Per il suo buon apporto proteico costituisce l’alimento base per le popolazioni andine. Gli Inca …
Kalle ci prepara un’antipasto tipico danese: tartine con pancetta e mele.Di Kalle Bergman – Foto di Mads Damgaard Ecco un altro grande esempio di come si possono unire le mele e la carne di maiale – le tartine tradizionali danesi con pancetta e mele. Un ottimo antipasto per un buon pranzo. Tartine con Pancetta e Mele …
