I bagels sono una ricetta di origine ebraica. Si tratta di una pasta lievitata, a forma di ciambella, prima bollita in acqua e poi cotta in forno. Scritto da Valentina A me i bagels sono sempre piaciuti, ultimamente si trovano anche molto più facilmente, farciti nei modi più svariati. Tutte le volte che li trovo, sono sempre …
La ricetta dell’insalata nizzardaScritto da Anna De Francesco Moda o cibo sano ? Dipende da voi, per me la Nizzarda è l’antenata delle insalatone, piatto unico ed equilibrato, ricco di verdure, di fibre, vitamine e sali minerali ma anche di proteine date al tonno e dalle uova. Un ottimo sostituto di pranzo o cena, la …
Strascico dei diversi anni che ha trascorso in UK, un’interpretazione di uno dei piatti che spazia dallo Street Food al Fine Dining di tutto il Regno Unito, e non solo: il fish & chips.Di Enrico Fiorentini Chippy? Yes but with taste & style! Ecco la seconda ricetta, quella di febbraio, di questo esuberantissimo 2013 per HonestCooking.it. Ho voluto rivolgere …
Una versione con carne bianca di un classico della cucina newyorkese: il pastrami di pollo. Immortalato in molti film, è uno dei panini che ha conquistato celebrities e gente di strada grazie al suo gusto deciso.Di Chiara Brandi Il pastrami è un piatto popolarissim negli USA, arrivato nelle grandi metropoli direttamente dalle cucina dell’est europa …
Il gyros è il panino tipico greco. E questa ricetta è una rivisitazione con tilapia e avocado.Di Natalie McLaury La ricetta per i Gyros con Tilapia alla griglia è veloce e facile da realizzare. La maggior parte della preparazione comporta il taglio degli ingredienti da inserire nel panino e l’assemblaggio del piatto. Dall’inizio alla fine, ci sono …
Se si ama il pesce e il cibo affumicato, è la ricetta che fa per voi.Di Kristina Wiley In Florida non è un segreto che alla gente piaccia mangiare del pesce e del cibo affumicato mediante un rapido passaggio dello stesso in una padella. Super veloce, e ricco di sapore. Le marinate e i condimenti fantasiosi non sono sempre necessari …
