A cena con Lorenzo il Magnifico
Per la rubrica “a tavola nel tempo”, per questa terza tappa siamo stati ospitati a cena da Lorenzo il Magnifico. Che Rinascimento sia!Scritto da Marina Birri La cucina rinascimentale, pur mantenendo l’ispirazione medioevale, esalta con presentazioni quasi teatrali l’unione tra il dolce e il salato. L’Italia rinascimentale vanta i cuochi più rinomati ed abili d’Europa …