

La Feijoada è un piatto composto da una varietà di carni (principalmente tagli di maiale) stufate con fagioli neri e servite con riso bianco, cavolo, un po’ di farofa (una farina di manioca tostata) e pezzetti di arancia. La Caipirinha è il cocktail nazionale fatto di Cachaca (liquore tipo rum) pestato con zucchero e lime. Al Cesar Park Hotel di Ipanema si può fare un fantastico brunch che inizia con caipirinha, stuzzichini e uno splendido buffet di faijoada e altre specialità brasiliane e dolci.





