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Foto tour: Feijoada a Rio de Janeiro, Città Meravigliosa

Joan Nova alla scoperta di una Città Meravigliosa come Rio de Janeiro e dei suoi manicaretti deliziosi quanto esplosivi. Text And Photos By Joan Nova Rio de Janeiro Se state pensando di andare a Rio lasciate che vi dica quali ci sono le cose che non potete perdervi! Tanto per cominciare, che siate religiosi o no, dovete assolutamente vedere la statua del Cristo Redentore e Corcovado. Se arrivate di notte assicuratevi un posto di fianco al finestrino dell’aereo, la città illuminata è spettacolare! Poi non potete perdervi uno spettacolo di Samba. È un po’ finto e assomiglia a un varietà, ma è comunque un’esperienza! Rio de Janeiro Samba Infine provate la Feijoada, il piatto nazionale brasiliano, che secondo la tradizione si mangia il sabato, e solo nel pomeriggio … Il resto del giorno non basta a digerirlo!
La Feijoada è un piatto composto da una varietà di carni (principalmente tagli di maiale) stufate con fagioli neri e servite con riso bianco, cavolo, un po’ di farofa (una farina di manioca tostata) e pezzetti di arancia. La Caipirinha è il cocktail nazionale fatto di Cachaca (liquore tipo rum) pestato con zucchero e lime.   Al Cesar Park Hotel di Ipanema si può fare un fantastico brunch che inizia con caipirinha, stuzzichini e uno splendido buffet di faijoada e altre specialità brasiliane e dolci.
Rio de Janeiro Un esempio di stuzzichino. feijoada rio de janeiro Varie pentole di carne stufata da cui ognuno può comporre la sua feijoada a piacere. farofa rio de janeiro La farofa da aggiungere nel piatto. piatto rio de janeiro Esplosiva per lo stomaco, ma deliziosa! E non dimenticate di lasciare un posticino per il dolce, ce ne sono moltissimi! Rio de Janeiro Rio de Janeiro dolci Un pranzo meraviglioso… E poi via …  Una bella passeggiata su qualche spiaggia da sogno!
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