Gamberoni al brandy

Si ritiene che molluschi e crostacei abbiano il piu’ alto potere afrodisiaco, soprattutto le ostriche. La parola “afrodisiaco” deriva da Afrodite, la dea greca dell’amore, nata dal mare, dopo che Cronos ebbe castrato suo padre e ne ebbe lanciati i genitali in acqua: un metodo un po’ ricercato di fecondare, che in questo caso però funzionò bene e la bella Afrodite fu procreata nella spuma delle onde. I frutti di mare sono deliziosi e non richiedono complicate o lunghe preparazioni, molti vanno serviti crudi con pepe, olio e limone. Inoltre, siccome questi animali raramente hanno occhi espressivi e voce udibile, sembrano privi di anima e mangiarli non suscita molta pena. La ricetta di oggi e’ estremamente facile e veloce… Prevede l’utilizzo dei gamberoni che vengono portati alla massima esaltazione dal Brandy… Anche quest’ultimo lanciato come afrodisiaco di moda da Enrico IV di Francia: fama che si propagò rapidamente e da allora era abitudine concludere una buona cena con un sigaro e un bicchiere di Cognac o Brandy…