Kona, Hawaii: Dove Mangiare?

Ewa Sack è stata alle Hawaii ed è tornata con tanti consigli per un viaggio culinario.
Di Ewa Sack

La ‘Grande Isola’ delle Hawaii è il paradiso terrestre. Appena arrivi ti sembra di essere atterrato sulla luna a causa delle grandi distese di lava e appena inizi a intravedere l’oceano la magia prosegue. La grande isola non offre solamente rocce vulcaniche e mare cristallino, ma anche dei favolosi ristoranti.

Vivendo a Seattle, WA, andiamo alle Hawaii alla ricerca di un posto caldo dove interrompere la routine quotidiana almeno una volta durante l’inverno, e in questo caso le Hawaii ti fanno sentire in paradiso.

Se mai ti trovassi a Kona, questa è la mia top ten dei posti in cui andare a mangiare:

Beach House Restaurant al Fuor Season Hotel di Hualalai. Se dovete scegliere un posto di questa lista in cui andare, questo è quello giusto. Il cibo è ottimo, anche se non è il migliore della lista, ma questo posto per me è magico e se potete andarci durante il tramonto lo è ancor di più. Guardate la foto qua sopra, questo è il posto di cui stiamo parlando. Avrei potuto stare seduta davanti al mare per ore.

Il ristorante è aperto sia per pranzo che per cena. Il menù è molto semplice, la mia insalata preferita è la Greca, gli hamburger sono fantastici e anche il Gazpacho non è niente male. Di sicuro non puoi sbagliare. Solitamente ci sono anche un paio di specialità locali. Il ristorante si chiama “Resident’s” Beach House ma è aperto a tutti e se avete un po’ di tempo vi consiglio di visitare il resort, è molto bello. È consigliabile prenotare.

Beach House Restaurant
72-100 Kaupulehu Drive
Kailua Kona, HI 96740

Sansei Seafood Restaurant & Sushi al Queens shop di Waikoloa. Questo posto si trova all’interno di un centro commerciale ma è davvero buono. Offre dal sushi tradizionale a dei piatti più ricercati ispirati alla tradizione asiatica. Sono un paio quelli per cui vale la pena venirci; il sashimi di salmone è ottimo, il Tea Duck Egg Roll è fantastico e il Panko Crusted Ahi Sashimi Sushi Roll ha vinto anche un riconoscimento, ma sul menù ci sono altri piatti che meritano di essere assaggiati. La volta che ci sono stata ho prenotato perché spesso questo posto è pieno.

Sansei Seafood Restaurant & Sushi
69-201 Waikoloa Beach Drive
Waikoloa, HI 96738-5810
(808) 886-6286

Kenichi Pacific Sushi & Pacific Rim è probabilmente il miglior ristorante di sushi in cui sono stata a Kona. Il menù è ricco e penso che qualsiasi piatto sia molto buono. Ti basta ordinare un paio di roll e un po’ sushi e sicuramente sarai felice.

Kenichi Pacific Sushi & Pacific Rim
78-6831 Alii Drive
Kailua Kona, HI 96740-2440

Holua Koa Gardens & Cafè è uno dei migliori posti su questa lista per mangiare. Adesso non si trova più a Kona ma a Holualoa, che dista più o meno 30-40 minuti di macchina, ma ne vale la pena. Durante il viaggio non noterai solo l’abbassamento della temperatura ma anche il bellissimo paesaggio. Vi consiglio di portarvi una felpa perché il posto si trova in montagna e la temperatura è minore di un paio di gradi. Il ristorante ha un suo giardino dove si trovano i tavoli, quindi, visto che si mangia all’aperto tutto risulta un po’ più fresco. Tutto ciò che trovate sulla carta è eccezionale, soprattutto l’insalata di pomodoro – i pomodori sono coltivati in loco e sono veramente gustosi. Di solito sul menù ci sono un paio di specialità. Vi consiglio vivamente di venirci.

Holua Koa Gardens & Café
76-5900 Old Government Road
Holualoa, HI 96725-8718

Merriman’s a Wimea, HI. Non confondevi con il Merriman’s di Waikola, HI.

È veramente un bel posto, tutto il cibo è assolutamente fresco, l’arredamento è molto accogliente e il personale molto gentile. Mi è piaciuto molto l’Opakapaka, un tipo di pesce, quindi ho preso l’Opakapaka al vapore servito con verdura fresca del luogo.

Merriman’s
65-1227 Opelo Road
Kamuela, HI 96743

La Bourgogne è un ristorante di cucina francese, è situato in un palazzo vicino all’autostrada. Qui a differenza degli altri locali non c’è alcuna vista particolare, ma una volta che sei entrato ti sembra di essere in Francia. È un ristorante di gestione familiare, il marito ai fornelli e la moglie in sala. È un posto molto piccolo, ci saranno all’incirca 15 tavoli. La loro specialità è la Cassuolet, quindi ho deciso di assaggiarla accompagnata da una buona bottiglia di vino. È consigliabile prenotare.

La Bourgogne
77-6400 Nalani Street
Kailua Kona, HI 96740-7955

Brown’s Beach House. Il ristorante è situato a lato della spiaggia e offre la cucina tipica delle coste del Pacifico con un tocco californiano. È il luogo perfetto per gustarsi un cocktail al tramonto e assistere alla tipica danza hawaiana, la Hula. Il posto è situato nel Fairmont Orchid Hotel subito fuori dalla sala da pranzo dell’hotel, molto vicino alla riva e il cibo è ottimo. Ho assaggiato il Riso Fritto, l’Ahi Poke e le Sea Scallops.

Brown’s Beach House
1 North Kaniku Drive
Kohala Coast, HI 96743

Imari. Questo ristorante offre delle dimostrazioni di arte culinaria giapponese in diversi stili, dal Teppanyaki al Shabushabu. È uno dei migliori ristoranti giapponesi a Kuna. Ho provato ad assaggiare lo Shabushabu anche se non lo avevo mai mangiato prima. Il posto è situato all’interno dell’Hotel Hilton.

Imari
69-425 Waikoloa Beach Drive
Waikoloa, HI 96738

Pahu i’a. Questo è probabilmente il posto numero uno sulla lista per il cibo ma è anche il più costoso. È situato nell’hotel Four Season di Hualalai. L’arredo del locale è bellissimo e la vista è paragonabile a quella del Resident Beach House (il primo della lista), ma cosa più importante, il cibo, è semplicemente delizioso. È richiesta la prenotazione e siate preparati spiritualmente quando arriva il momento del conto.

Pahu i’a
72-100 Kaupulehu Drive
Kailua Kona, HI 96740

Roy’s Waikoloa Bar & Grill. Questo posto è di proprietà di Roy Yamaguchi e serve piatti tipici della costa del pacifico cucinate con le tecniche tipiche della cucina europea. Il ristorante è sempre pieno e molto vivo però il servizio è eccellente e il cibo molto buono.

Roy’s Waikoloa Bar & Grill
250 Waikoloa Beach Dr
Waikoloa Resort
Kohala Coast, HI

Tommy Bahamas Cafè. Questo posto mi è piaciuto molto. È un bar/ristorante situato nella zona dei negozi e il cibo è eccellente. Tutto ciò che posso ricordare erano le tartarughe, erano buonissime. Se vi trovate nella shopping area di Mauna Lani fermatevi qui a mangiare.

Tommy Bahamas Café
68-1330 Mauna Lani Dr
Kohala Coast, HI 96743