Mezze maniche integrali con crema di ricotta e granella di mandorle

Oggi vi propongo un primo piatto davvero gustoso. Le mezze maniche integrali con crema di ricotta e granella di mandorle sono ideali se avete invitati a cena o semplicemente se volete stupire qualcuno di speciale. La preparazione potrà sembrare difficoltosa, in realtà è molto semplice e gli ingredienti facilissimi da trovare. Se la pasta integrale non è di vostro gradimento, potete usarne anche una diversa, ma a mio parere con quella integrale da un tocco in più che sono sicura non disdegnerete. Da buoni italiani la pasta è uno di quei piatti che non può mai mancare sulle nostre tavole e in qualsiasi modo si propone si fa sempre un bel figurone. Vi lascio anche un altro piccolo consiglio: al posto della granella di mandorle potete usare anche quella di pistacchi o quella alle noci.