Sorgotto al radicchio

Il sorgo è un cereale privo di glutine. Per voi una ricetta davvero gustosa: sorgotto al Radicchio mantecato agli anarcardi.Scritto da Simona Malerba Trovo questo piatto veramente buono, una di quelle ricette da fare e rifare, insomma, di quelle che diventano dei classici. Sarà che a me anche il risotto al radicchio rosso è sempre […]

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Cestini di asparagi

Un’ottima ricetta semplice a base di asparagi. Ideale per un aperitivo con gli amici.Di Francesca Zanella Vi propongo una ricetta facile, con pochi ingredienti, ideale per un aperitivo, una festa, o come antipasto: sono dei cestini croccanti di pasta fillo, piccoli e gustosi. Non servono posate, si mangiano così come dei finger food; mi raccomando

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Cantucci vegan ai pistacchi

Ottima ricetta vegana per preparare dei cantucci. Anche se sono senza burro e senza uova sono perfetti per essere “tuffati” nel vino.Di Francesca Zanella Una ricetta alternativa per dei cantucci senza uova e burro con cioccolato fondente e pistacchi! Ovviamente la fine ideale del cantuccio è tuffato in un buon bicchiere di vino… ed essendo

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Vegan cheesecake

Che sia San Valentino o meno è l’ora di buttarsi su questa vegan cheesecake.Di Francesca Zanella Una cheesecake vegana con un tocco floreale, dal sapore intenso e corposo: latte di cocco e anacardi sostituiscono la classica base. Perfetta per San Valentino o altre occasioni speciali. Vegan cheesecake Categoria: Dolci Autore: Francesca Zanella Preparazione: 20 mins Complessivo:

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Torta quaresimale greca

Una torta greca che per tradizione viene mangiata nel periodo di Quaresima, in cui non si possono mangiare uova e latte.Di Francesca Quaglia A volte le ricette tradizionali rivelano inaspettate sorprese. Come questa torta, greca e vegana. Una torta adatta per il periodo di Quaresima, in cui non si possono mangiare uova e latte. Ecco,

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