Parola d’ordine: Detox. 7 ricette detox per il nostro organismo

Cibo sano per la nostra mente e il nostro corpo. Ecco 10 ricette detox per rimettersi in pace con se stessi dopo le vacanze estive.
Di Teresa Balzano

1. Centrifugato di sedano, prezzemolo, fragole, ananas e zenzero. (Il Gatto Goloso)

Verdure a foglia verde, ananas brucia grassi, fragola e zenzero potenti antiossidanti utili per la lotta ai radicali liberi: un centrifugato che fa bene a ogni centimetro del nostro corpo!

centrifugato di sedano, prezzemolo, fragole, ananas e zenzero

2. Ghiaccioli di frutta e rooibos (Five O’Clock)

Un concentrato di frutta ricca di vitamine e sali minerali, il thè rosso roobois con un forte potere antiossidante e – rispetto ad altri thè – naturamente privo di caffeina.

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3.  Cubetti di Yogurt e Mirtilli (Pane dolce al cioccolato)

Lo yogurt è fondamentale per il nostro corpo poiché aiuta a ripopolare la flora batterica e, inoltre, rafforza il nostro sistema immunitario. Abbinato ai mirtilli, antiossidante, anticancro e diuretico, offre una colazione o uno spuntino sano, utile e con pochissime calorie.

4. Panino integrale ai semi di carvi con pollo rosolato, avocado, wasabi e germogli di porro (Vaniglia – Storie di cucina)

Mai un panino fu più sano! I cereali integrali  e i semi di carvi sono utili per depurare il nostro organismo, le carni bianche sono facilmente digeribili, l’avocado è un elisir di lunga vita grazie agli Omega 3 che aiutano a contrastare il colesterolo cattivo, il wasabi con proprietà digestive e i germogli di porro ricchissimi di principi nutrizionali. Non manca proprio nulla, è un panino carico di salute!

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5. Crostini di alghe hijiki (Grano Salis)

Le alghe hanno la capacità di assorbire le tossine presenti nel nostro intestino, rafforzando il nostro sistema digestivo.

6. Insalata di arance e radicchio (Oggi pane e salame, e domani…)

Fa bene all’umore con i suoi colori e al nostro organismo grazie ai suoi ingredienti: le arance ricche di vitamina C e utili per la circolazione sanguigna, il radicchio con proprietà depurative e ancora la barbabietola che ci aiuta a eliminare le tossine, la cipolla che stimola il metabolismo.

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7. Ruote estive allo sgombro (Farina, lievito e fantasia)

Per chi non vuole rinunciare alla pasta, un primo piatto come questo sarà una giusta via di mezzo tra gusto, benefici e leggerezza!

Lo sgombro, uno dei pesci azzurri più noti, è ricco di omega 3 con proprietà antiossidanti ed è fondamentale per proteggere il nostro corpo dalle malattie cardiovascolari.

Ruote estive allo sgombro
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