Pasta al forno con formaggio, granchio, crema di zucca e noci

Non importa ciò che la vita vi riserva lungo la strada. Dopo esservi seduti davanti ad un piatto pieno di maccheroni e formaggio, i vostri guai sembreranno svanire.

No, non vi sto istigando a mangiare i vostri sentimenti.
Ma non vi sto dicendo nemmeno di non farlo.

Il cibo ha un modo tutto suo di donarci ricordi e gioia.

Per me i maccheroni al formaggio realizzano tutte e due le cose elencate sopra. Erano il mio piatto preferito da bambina e rimangono tutt’oggi uno dei piatti in cima alla mia classifica!

Tuttavia a volte ci si può sentire un po’ in colpa a mangiare per cena solo della pasta con del formaggio fuso sopra! Non è la cosa più fantasiosa da mangiare. E di sicuro non impressionerete il vostro capo o i vostri suoceri con quel genere di piatto.

Fino ad ora.

Con le più semplici aggiunte di polpa di granchio, crema di zucca, noci e broccoli, questo piatto di maccheroni e formaggio ha appena ricevuto una promozione. Si è svegliato ed ha indossato i suoi pantaloni fantasia.

Eh, non importa. Beh, ci limiteremo a dire che il piatto di maccheroni e formaggio è appena salito di un gradino!

Provate questa ricetta a cena. O a pranzo. Non ve ne pentirete. Il vostro capo non se ne pentirà. Ed i vostri suoceri vi ameranno ancora di più per questo.