Ornella è stata da The Lobster Place al Chelsea Market di New York e ne è rimasta entusiasmata.
Di Ornella Marcante
Milano, la città dove vivo, è famosa per avere uno dei mercati del pesce fresco migliori d’Europa, va da sè che noi milanesi siamo molto esigenti in fatto di pesce! A NYC ho trovato un posto assolutamente da ricordare sia per la qualità, che per lo charme. Charme? E’ possibile che una pescheria sia attraente? The Lobster Place lo è, al punto da incantarmi con i suoi banchi assolutamente perfetti, puliti, creati quasi a regola d’arte!
The Lobester Place si trova all’interno del Chelsea Market, una vecchia enorme fabbrica di biscottti riqualificata in modo intelligemte e unico. Meta obbligata dei newyorkesi amanti del buon cibo e dell’ampia scelta è un mercato interessantissimo. Ci potete trovare di tutto, pesce, pasticceria, pane, cibo thailandese, latticini di qualità, italian food (compreso un ottimo espresso), oli e sali pregiati, cereali bio e cioccolata chic.
E poi potete pranzare al Lobster Place il quale, aperto dal 1974, impiega più di 100 persone in un business che, oltre a servire il negozio col proprio nome, è un punto di riferimento per oltre 200 ristoranti di New York. Il loro motto è integrità, qualità e professionalità nel puro stile americano.
Il loro sushi e il sashimi sono tra i migliori, freschissimi, appena fatti, amplissima scelta anche vegetariana, prezzi assolutamente giusti. Le loro zuppe di pesce take away: speciali, fumanti e gustose. Panini caldi e freddi con ripieno di pesce, ma anche piattini pronti: c’è anche il famoso fish and chips a 14 dollari, meno di 11 euro al cambio corrente.
Se invece avete la fortuna di poter cucinare beh, allora questo è il vostro posto: hamburger di qualsiasi tipo di pesce, appena preparati, filetti perfetti: senza una spina, pesce pronto per essere cotto in diverse impanature a scelta e… aragoste aragoste aragoste del New England, di tutte le misure.
Chelsea Market
75 Ninth Avenue
New York, NY 10011
Da Lun a Ven: 9:30am-9pm
Sab: 9:30am-9pm
Dom: 10am-8pm
