• Skip to content
  • Skip to primary sidebar

Honest Cooking

Uova Ripiene al Curry

Oggi uova. Aggiungiamoci un po’ di curry, e l’antipasto è fatto.
Di Sandy Solinas

Le uova sono un alimento sano e ricco di proprietà benefiche. Queste uova possono essere servite come antipasto o come contorno per la carne. Veloci da preparare sono saporite e sfiziose in ogni stagione.

Uova Ripiene al Curry
Categoria: Antipasto
Autore: Sandy Solinas
Preparazione: 15 mins
Cottura: 10 mins
Complessivo: 25 mins
Porzioni: 2-3
Ingredienti
  • uova 4
  • farina 2 cucchiai
  • burro 15 gr
  • brodo vegetale 100 ml
  • curry 1 cucchiaino
  • sale
  • erba cipollina
Istruzioni
  1. Mettete a bollire dell’acqua in un pentolino e fate rassodare le uova cuocendole 10 minuti.
  2. Lasciatele raffreddare, poi pelatele e tagliatele in due.
  3. Sempre in un pentolino fondete il burro.
  4. Aggiungete la farina e 1 cucchiaio di Curry a fuoco basso.
  5. Diluite aggiungendo 3-4 cucchiai di brodo e mescolando di continuo.
  6. Trasferite le uova su un piatto da portata.
  7. Togliere il tuorlo cotto e mescolatelo con gli ingredienti.
  8. Usate il composto addensato per riempire le uova.
  9. Decorate a piacere con erba cipollina.
« Uomo e api: ecco perché noi, col miele, c’entriamo un sacco
Vegan Gingerbread Cookies »

Primary Sidebar

Articoli recenti

  • Rosti di patate farcito
  • Torta di polenta con limone e mirtilli (vegana e senza glutine)
  • Cucina vegana: gelato vegano ai frutti di bosco con crumble
  • Brownies con platano, datteri e noci senza zucchero
  • Torta di mele crudista

Commenti recenti

    Archivi

    • Ottobre 2018
    • Agosto 2018
    • Maggio 2018
    • Marzo 2018
    • Febbraio 2018

    Categorie

    • A tavola nel mondo
    • A tavola nel tempo
    • Analcolici
    • Antipasti
    • Cocktail & Superalcolici
    • Cucina Americana
    • Dolci
    • Generale
    • Honest Dreams
    • Honest Tasting
    • I Nostri Viaggi
    • Pane Pizze Focacce
    • Piatti Unici
    • Primi
    • Salse e Condimenti
    • Secondi
    • Storia della gastronomia
    • Té & Caffé
    • Vegan
    • Viaggi & Cucina
    • Vino

    Meta

    • Accedi
    • Feed dei contenuti
    • Feed dei commenti
    • WordPress.org

    Copyright © 2021 · Honest Cooking